Zupa pomidorowa ze świderkami

Składniki:
1 kg pomidorów,
kawałek marchewki,
kawałek pietruszki,
sól, pieprz,
kilka łyżek koperku,
makaron świderki
Pomidory umyć i pokroić w małe kawałki.  Zalać wodą ok. 800 ml.  Dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Podgotować, aż warzywa będą miękkie. Pomidory przecierać przez sitko,  dodać warzywa, wodę, w której się gotowały. Ponownie zagotować,  dodać koperek i przyprawić do smaku. Podawać z makaronem – świderki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Kuchenne Rewolucje Justyny , Blogger