Gołąbki z kapusty pekińskiej

Składniki:
główka kapusty pekińskiej
2 torebki ryżu
0,5 kg mięsa mielonego
kostka rosołowa
pieprz, sól - wg uznania
kilka łyżek koncentratu pomidorowego

Liście kapusty pekińskiej sparzyć we wrzącej wodzie, odciąć większe białe części.  Ryż lekko podgotować, odcedzić, zostawić do wystygnięcia. Do mięsa mielonego dać ryż, wymieszać dokładnie, przyprawić do smaku. Na liść kłaść mięso i zawijać.  W garnku ciasno układać gołąbki. Zalać je wodą, dodać kostkę rosołową i gotować przez ok. 1 h.