Sos biały do ryb

Składniki:

2 dag masła,
1 dag mąki,
0,125 l wywaru z mięsa,3 dag śmietany
siekany koperek

Mąkę rozetrzeć na surowo z masłem, rozprowadzić rosołem lub wywarem, dodać śmietanę, koperek, zagotować  i polać potrawę.
Sos jest idealny do ryb.