Pierś z kurczaka w czosnku i ziołach

• 2 piersi z kurczaka
• oliwa z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• pół łyżki: tymianku, papryki słodkiej, ziół prowansalskich, kolendry, pieprzu, soli

Do małego naczynia wsypać wszystkie przyprawy, dodać 2 łyżki oliwy z oliwek i przeciśnięty przez prasę czosnek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Otrzymaną mieszankę wetrzeć w piersi kurczaka i pozostawić na 2 godziny w lodówce.

Mięso smażyć na rozgrzanej oliwie z każdej strony na małym ogniu.