Pierogi ze serem na słodko

• Ciasto: 2 szkl mąki
• szklanka gorącej wody
• łyżka oleju
• farsz: 500 g twarogu w kostce
• 4 łyżki cukru
• 3 żółtka

Ciasto: Mąkę przesiać do miski, do wody dodać olej i wlać do mąki. 
Całość wymieszać łyżką a potem wyrobić dłonią. Wyrabiać ok. 5 min.
Ciasto przykryć ściereczką i odłożyć na 30 min.

Farsz: Twaróg rozgnieść widelcem, dodać cukier, żółtka i wymieszać.

Ciasto podzielić na 3 części. Każde z nich rozwałkować, podsypując mąką. Z ciasta wykrawać koła, na środku każdego kłaść farsz i zlepiać. 

W garnku zagotować lekko osoloną wodę, pierogi wrzucać na wrzątek. Kiedy wypłyną gotować ok 3 min.