Ciasto królewskie

Ciasto miodowe;

• 30 dkg mąki
• 15 dkg margaryny
•  łyżka śmietany
• pół  szklanki cukru
• 2 łyżki miodu
•  łyżeczka sody oczyszczonej
•  jajko

Biszkopt:

• 5 jaj,
• szklanka mąki pszennej,
• szklanka cukru,
• łyżeczka proszku do pieczenia

Masa budyniowa:

• 3/4 l mleka
• 3 łyżki cukru+cukier waniliowy
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 kostka margaryny

Dodatkowo:

• powidło śliwkowe

Ciasto miodowe:

Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części. Każdą część umieścić w blaszce i piec w temp. 180 stopni ok. 15 min. 

Biszkopt:

Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier oraz po  jednym żółtku. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem.  Piec w temp. 180 stopni ok 35- 40 minut.

Masa budyniowa

Margarynę  i część mleka zagotować, resztę zmiksować z mąkami  oraz cukrem i dodawać do gotującego mleka. Wymieszać.

Placek przekładamy w następującej kolejności:

1. placek miodowy
2. powidło śliwkowe
3. masa budyniowa - 1/2
4. biszkopt
5. masa budyniowa - 1/2
6. placek miodowy