panierowany kalafior

• kalafior
• szklanka bułki tartej
• 2 jajka
• łyżka soli
• olej do smażenia

Kalafiora podzielić na mniejsze części i ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. (około 10-15 minut)
Odcedzić.
Jajka rozkłócić, bułkę tarta przesypać na głęboki talerz
Panierować maczając różyczki kalafiora w jajku, potem obtaczając w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu.