Ciasto Krówka

• Ciasto : 6 jaj
• 15 dag cukru
• 12 dag mąki
• łyżka kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa: 0,5 margaryny
• kostka masła
• budyń o smaku toffi
• 3 łyżki cukru
• 0,5 l mleka
• dodatkowo : paczka herbatników
• duża masa krówkowa
• czekolada gorzka

Ciasto: Białka ubić, dodać cukier, dalej ubijać, dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, przełożyć do form , piec ok 35 min. Ostudzone ciasto przekroić na dwie części.

Masa: Budyń ugotować w 0,5 l mleka i z 3 łyżkami cukru. Margarynę i masło utrzeć z ostudzonym budyniem. W trakcie ucierania dodać 4 łyżki masy krówki. Puszkę z krówką wstawić do garnka z wodą i ogrzewać aby masa dobrze się rozsmarowała .

Trochę masy pozostawić do dekoracji.

Na jedno ciasto wyłożyć 1/2 masy, ułożyć herbatniki, rozsmarować krówkę, dać herbatniki, kolejną warstwę masy, drugie ciasto, rozsmarować pozostałą masę i posypać startą czekoladą.