Zupa pomidorowa ze świderkami
Składniki:
1 kg pomidorów,
kawałek marchewki,
kawałek pietruszki,
sól, pieprz,
kilka łyżek koperku,
makaron świderki
1 kg pomidorów,
kawałek marchewki,
kawałek pietruszki,
sól, pieprz,
kilka łyżek koperku,
makaron świderki
Pomidory umyć i pokroić w małe kawałki. Zalać wodą ok. 800 ml. Dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Podgotować, aż warzywa będą miękkie. Pomidory przecierać przez sitko, dodać warzywa, wodę, w której się gotowały. Ponownie zagotować, dodać koperek i przyprawić do smaku. Podawać z makaronem – świderki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz