Kotlety drobiowe w kokosowej panierce
600 g filetów z piersi kurczaka,
2 żółtka jajka,
10 łyżek wiórek kokosowych,
10 łyżek mąki,
5 łyżek mleka,
sól, pieprz,
olej do smażenia
Filety umyć, wyczyścić, rozbić tłuczkiem. W talerzu żółtka wymieszać z mlekiem, przyprawić....