Przepis na idealną masę budyniową

Składniki: 250 g masła/  margaryny, 2 żółtka, 1/2 l mleka, 4 łyżki cukru, łyżka mąki pszennej, łyżka mąki ziemniaczanej 0,3 l mleka gotujemy z cukrem, w pozostałym mleku rozprowadzamy mąkę pszenną oraz ziemniaczaną. Kiedy mleko...

Zupa brokułowa

50 dag brokułów, 4 łyżki jogurtu naturalnego, 25 dag włoszczyzny, pół pęczka natki, 1 szklanka mleka, sól, pieprz Włoszczyznę pokroić. Do osolonego wrzątku wrzucić włoszczyznę.  Gotować ok. 25 min,  dodać brokuł. Podgotować...

Ciasto czekoladowe w 5 min !

Składniki: Jajko, 4 łyżki cukru, 4 łyżki mąki, 2 łyżki kakao, 3 łyżki mleka, 3 łyżki oleju 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Wlać do szklanego naczynia. Włożyć do kuchenki mikrofalowej na 3...

Idealny sos czosnkowy

150 ml jogurtu naturalnego, ząbek czosnku, łyżka majonezu, 1/2 pęczka świeżego koperku, 1/4 łyżeczki cukru, szczypta soli, pieprz Koperek posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę.  Wszystkie składniki ze sobą wymieszać, ...

Pomysły na słodkie kremy

1. Krem brzoskwiniowy 15 dag brzoskwiń bez pestek, 5 dag cukru, 6 białek, 4 g żelatyny, 1/8 l wody Brzoskwinie obrać, wyjąć pestki, przetrzeć przez sito, dosypując do nich cukier ubijać  ok. 30 min, wlać odrobinę żelatyny...

5 sosów do dań

1. Sos agrestowy do cielęciny 25 dag zielonego agrestu, 2 dag masła, 3 dag cukru, szczaw, szczypiorek, sól, pieprz Agrest wypłukać, dodać masło, dusić pod przykryciem, dolewając po trochu wody, aż powstanie gęsta masa. Przetrzeć,...