5 sposobów na zagęszczenie sosów /zup
1. Zasmażka
3 łyżki mąki,
łyżka masła
Mąkę podsmażyć z masłem, dodać odrobinę zupy, którą chcemy zagęścić, a następnie dodać całość do garnka zupy.
2. Rozmieszanie żółtek
Do zupy można dodać żółtka wymieszane z wodą ( do każdego...