Ciasto makowe z masą śmietanową

Składniki:

Ciasto z makiem:

- 8 białek,
- szklanka cukru,
- 1/2 szklanki mąki,
- 1/2 szklanki maku,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Biszkopt:

- 8 żółtek,
- 2 jajka,
- 8 łyżek cukru,
-8 łyżek mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

- 1/2 litra śmietany 18 %,
- 2 galaretki czerwone rozpuszczone w 1,5 szkl wody

WYKONANIE:

Ciasto makowe: Białka ubić na sztywno.  Dodać cukier dalej ubijając, mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mak. Wymieszać.  Piec ok 35 min.

Biszkopt: 2 białka ubić.  Dodać cukier, dalej ubijać. Dodać żółtka oraz mąkę z proszkiem. Wymieszać.  Piec ok 35 min.

Masa: Przygotować galaretki, ostudzić. Śmietanę ubić, dodać galaretkę. Lekko wymieszać. Na Biszkopt położyć masę i przykryć ciastem makowym. Smacznego!