Roladki z brokułami i serem

Składniki:

1 brokuł,
6 plastrów żółtego sera,
2 piersi z kurczaka,sól, pieprz,
bułka tarta do panierowania + jajko
olej do smażenia,
wykałaczki

Piersi umyć, osuszyć i rozbić na mniejsze, cienkie kawałki, przyprawić solą i pieprzem. Brokuł sparzyć wrzątkiem.   Na każdym kawałku mięsa układać plasterek sera i  2 różyczki brokułu. Zwinąć w rulon, spiąć wykałaczkami. Panierować w , jajku, bułce i smażyć na oleju.