Ciasto słonecznikowe z masą krówkową

Biszkopt : 8 jaj 1,5 szkl mąki szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia Masa : 300 g słonecznika puszka masy krówkowej margaryna pół szklanki mleka bita śmietana: 500 ml kremówki 30 % łyżka żelatyny rozpuszczonej w odrobinie...

Schab ze śliwką

1 kg schabu bez kości 200 g suszonych śliwek bez pestek łyżka masła 1 ząbek czosnku sok z cytryny sól, pieprz, majeranek, oregano Schab umyć. Przy pomocy długiego noża zrobić na samym środku mięsa dziurę.Do środka mięsa wciskać...

Sałatka ryżowa z kurczakiem i słonecznikiem

200 g białego ryżu 500 g filetu z piersi kurczaka Puszka kukurydzy konserwowej Puszka ananasa w plastrach Biała część pora 200 g łuskanych ziaren słonecznika 3 łyżki majonezu mały jogurt naturalny 1 łyżka przyprawy do gyrosa olej...

Roladki z kurczaka z czosnkiem i ziołami

1 podwójna pierś z kurczaka 2 ząbki czosnku ulubione suszone zioła sól, pieprz olej do smażenia Z piersi kurczaka wykroić 4 filety, rozbić je delikatnie tłuczkiem.Filety natrzeć ziołami, czosnkiem, solą i pieprzem, zrolować.Roladki...

Wuzetka

Biszkopt : 7 jajek szkl.cukru 5 czubatych łyżek mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 czubate łyżki kakao Masa: 1200 ml kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 szt. fixu do śmietany Poncz: 3/4 szkl. przegotowanej...

Strogonow

1,5 kg mięsa wieprzowego 500 g pieczarek 1 duża cebula 1 czerwona papryka 5 średnich ogórków kiszonych 15 g koncentratu pomidorowego 2 łyżki musztardy pół łyżeczki cukru przyprawa do strogonowa 1,5 łyżeczki papryki słodkiej papryka...

Rolada omletowa z kurczakiem i pieczarkami

1 podwójna pierś z kurczaka 30 dag pieczarek 30 dag sera żółtego 4 jaja 4 łyżki majonezu 2 łyżki oleju cebula sól, pieprz Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach.Jajka rozbić, dodać ser i majonez.Wszystko wymieszać razem...

Murzynek z biszkoptami i dżemem - kocie oczy

350 g mąki 375 g mąki 3 łyżki kakao 4 jaja 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g biszkoptów 3 łyżki dżemu margaryna Kasia W rondelku zagotować margarynę, cukier, kakao i 6 łyżek wody. Ostudzić.Żółtka oddzielić od białek....

Tradycyjna sałatka gyros

filet z kurczaka słoik ogórków konserwowych puszka kukurydzy konserwowej 2 cebule czerwone 1/2 kapusty pekińskiej mieszanka przypraw 'gyros' 1 jogurt naturalny 2 czubate łyżki majonezu 2 czubate łyżka ostrego ketchupu Pierś...

Zupa meksykańska z mięsem mielonym

500 g mięsa mielonego puszka zielonego groszku puszka fasoli konserwowej czerwonej puszka fasoli konserwowej białej puszka pomidorów puszka kukurydzy 2 cebule czerwone 2 ząbki czosnku kostka rosołowa lub bulion ½ opakowania papryki...

Przekładaniec z bitą śmietaną

Biszkopt: 4 jaja 3/4 szklanki mąki szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju łyżka octu 2 kisiele truskawkowe Pianka: 500 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego galaretka truskawkowa galaretka cytrynowa bita śmietana:...

Kurczak pod pierzynką

2 filety z kurczaka 2 łyżki mleka 2 łyżki musztardy 2 marchewki por 2 pietruszki 2 łyżki masła sól, pieprz Kurczaka oczyścić, przekroić na pół.Musztardę wymieszać z mlekiem. Warzywa zetrzeć na tarce, poddusić na maśle.Filety...

Napoleonka na cieście francuskim

2 opakowania ciasta francuskiego 5 szklanek mleka 3 budynie waniliowe 6 łyżek cukru 250 g masła Ciasto francuskie rozwinąć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika,...

Pieczeń z serem

1 kg mielonej wołowiny 3/4 szklanki tartej bułki 1/2 szklanki posiekanej cebuli 2 ubite jajka łyżeczka soli łyżeczka pieprzu 3 szklanki tartego sera Mięso zagnieść z tartą bułką, cebulą, jajkami, solą i pieprzem. Masę rozsmarować...

Ciasto Kubuś bez pieczenia

paczka dużych herbatników litr soku Kubuś 3 budynie waniliowe bez cukru 3 łyżki cukru 50 g masła 350 ml śmietanki 30 % 2 kopiaste łyżeczki żelatyny + 1/3 szklanki wrzątku 3 łyżki cukru pudru 150 g mlecznej czekolady startej na...

Szarlotka królewska na biszkopcie

Biszkopt : 3 jaja4 łyżki cukru1 łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżki mąki pszennej tortowej0,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru waniliowegomasa jabłkowa: 80 dag jabłek1 galaretka cytrynowaopcjonalnie : cukiermasa śmietanowa:...

Sernik z musem śliwkowym

Ciasto: szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 jajek 1 szklanka cukru pół szklanki oleju 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 1 kg twarogu sernikowego 4 jajka szklanka cukru budyń śmietankowy Mus :...

Gotowany schab

1 kg schabu1 łyżka suszonego tymianku1 łyżeczka mielonego pieprzu1 łyżka soli2 listki laurowe2 ząbki czosnku Mięso opłukać , osuszyć, natrzeć pieprzem i tymiankiem.Przykryć i wstawić do lodówki na 24 godziny.Litr wody...

Makaron domowej roboty

2 szklanki pszennej mąki2 jajka4 żółtkapół łyżeczki soli Na stolnicę przesiać mąkę, zrobić w niej zagłębienie, wlać jajka, żółtka, dodać sól i zagnieść ciasto.W razie potrzeby dodać odrobinę wody.Ciasto formować w kulę, zagniatać...

Tradycyjne pierogi ze śliwkami

3 szklanki mąki1-2 szklanki gorącej wody50 dkg śliwekCukiersól Śliwki opłukać, osączyć na sicie i wydrylować.Do mąki dodać część wody, ciasto dokładnie wyrobić, dodając w razie potrzeby więcej mąki lub wody. Ciasto rozwałkować...

Bigos ze słodkiej kapusty

1 główka białej kapusty2 cebule50 dag wędzonego boczku50 dag cienkiej kiełbasy200 ml koncentratu pomidorowegoSmalec lub olej do podsmażenia cebuli i kiełbasySuszona włoszczyznasól3 listki laurowe5 kulek ziela angielskiegoPieprz...

Makaron z gulaszem angielskim - prosty przepis na szybki obiad

puszka gulaszu angielskiegoopakowanie pomysłu na gulasz Winiarycebulaolej do smażeniaopakowanie dowolnego makaronu Makaron ugotować. Cebulę obrać, pokroić drobno i podsmażyć na oleju.Do cebuli dodać pokrojony w kostkę gulasz...

Gołąbki z kapusty włoskiej z kaszą gryczaną

1/2 kg mięsa mielonego2-3 główki kapusty włoskiej2 filiżanki kaszy gryczanejnatka pietruszki , świeża lub suszona bazylia, sól, pieprz Kapustę ugotować w osolonej wodzie. ( ok 8 min) Wykroić głąb. Każdy liść delikatnie zdejmować,...

Pyzy z mięsem

Ciasto: 500 g surowych ziemniaków500 g ziemniaków gotowanychjajko1,5 szklanki mąkisólFarsz: 70 dag ugotowanego mięsa z kurczakacebula2 łyżki masłasól, pieprz, majeranekGałka muszkatołowa Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce...