Tradycyjne gołąbki bez zawijania

Składniki:

500 g mięsa mielonego,
100 g suchego surowego ryżu,
1/4 główki białej kapusty,
jajko,
1/2 szkl kaszy manny,
sól, pieprz,
mąka i olej do smażenia

Ryż ugotować w osolonej wodzie. Mięso wymieszać z ugotowanym ryżem
, jajkiem, kaszą oraz posiekaną drobno kapustą.  Farsz doprawiamy solą  i pieprzem. Formujemy kulki, obtaczamy w mące i smażymy na oleju na złoty kolor.

Gołąbki podajemy z sosem pomidorowym.