Pyszny sernik biało - czarny

Ciasto kakaowe: 250 g margaryny3 łyżki kakaoszklanka cukru1/2 szklanki wody4 jajka2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa serowa: 1 kg sera mielonego3/4 szklanki cukrumiękka margaryna 125 g2 łyżki mąki ziemniaczanej5 jajek1 sztuka zapachu cytrynowego


Ciasto kakaowe: Margarynę, kakao, cukier, wodę zagotować, rozpuścić oraz ostudzić. Dodać jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksować. 
Masa serowa: Ser, cukier, margarynę, mąkę ziemniaczaną, 5 żółtek, zapach cytrynowy wymieszać ze sobą. Ubić pianę z białek, dodać do masy serowej. 
Formę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą; wylać 1/2 ciemnego ciasta, na to całą masę serową a na wierzch ponownie 1/2 ciasta ciemnego. Wstawiamy do zimnego piekarnika, ustawiamy temperaturę 200 stopni na 60-65 min.
Można posypać cukrem pudrem.