Prosty przepis na majonez
1 jajo,
łyżka soku z cytryny,
0,5 łyżeczki cukru,
1/3 łyżeczki soli,
łyżeczka musztardy,
200 ml oleju rzepakowego,
szczypta pieprzu
Świeże jajko wrzucić do wrzątku na 15 s, potem przełożyć do zimnej wody. Do słoika wbić jajko, dodać sól, cukier, pieprz, musztardę, sok z cytryny i olej. Miksujemy mikserem z końcówką blenderującą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz