Mini pizze z cukinii

• 2 szt. cukinii
• 1 kulka sera mozzarella
• 0,5 kartonika przecieru pomidorowego
• 4 plasterki szynki
• przyprawa do pizzy
• oregano
• sól
• pieprz
• 2 plastry żółtego sera

Cukinię pokroić w grube plastry. Przecier przełożyć do garnka, dodać przyprawy, podgrzać na małym ogniu. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć cukinię. Na każdy plaster nakładać sos oraz pokrojoną drobno szynkę, posypać mozzarellą. Dodatkowo przykryć żółtym serem. 
Wstawić do piekarnika na 15 min.